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祖 傳 秘 方
特效廿四味、功效奇特感冒止咳茶、秘製龜苓膏
去骨火舒筋活絡清熱茶、去濕清熱火麻仁
筆者乃新加坡華僑，旅遊香港期間，居於九龍佐敦道偉晴街之酒店，突感不適，有傷風咳之感覺，經酒店侍應推薦，前往位於偉晴街與西貢街交界之「梁仲良涼茶」喝了一杯感冒止咳茶，當晚已好轉。翌日再往該涼茶館喝一杯廿四味，便痊癒，又無副作用。
據了解該涼茶館之主持人梁佑興老先生乃清遠人，清遠位於廣東與湖南邊陲，乃山區地帶，草藥茂盛，他說梁仲良藥方始創人之祖先在清末時已行醫和用特別採摘之草藥研製涼茶。戰前「梁仲良」在廣州經營涼茶鋪，當時很出名，與王老吉、三虎堂、黃振龍等齊名 。
梁老先生在佐敦區開涼茶館已有四十多年。該館門面不太顯眼，裝修陳舊，通常祇有一兩位老伯伯看舖，但出品之涼茶，功效顯著，深獲坊眾推崇。筆者以片言隻字，以作推介。
蔡崧杰筆錄
於香港2003年夏天
後記：
49 年 前 ， 他 本 在 清 遠 故 鄉 與 同 鄉 拍 檔 經 營 一 家 蒸 酒 的 小 生 意 ， 那 同 鄉就 叫
梁 仲 良 。 「 梁 仲 良 還 在 廣 州 經 營 涼 茶 鋪 ， 當 時 很 出 名 ， 與 王 老 吉 、 三 虎
堂 、 黃 振 龍 等 齊 名 ， 他 有 時 會 說 起 他 的 涼 茶 ， 更 把 做 涼 茶 的 藥 材 和 做 法 向
我 提 過 ， 但 我 當 時 從 未 想 過 要 做 涼 茶 鋪 ， 只 當 是 平 日 自 己 有 頭 暈 身 熱 時 的
私 人 藥 方 。 」
敦 厚 的 梁 佑 興 沒 想 到 解 放 後 ， 因 梁 仲 良 這 名 字 太 響 ， 反 招 來 清 算 ， 梁 仲 良
涼 茶 這 名 字 ， 從 此 湮 沒 。
而 梁 佑 興 的 蒸 酒 生 意 也 因 當 時 提 倡 共 產 ， 所 有 私 人 企 業 都 撥 歸 國 有 ， 他 輾
轉 來 了 香 港 ， 當 過 小 販 、 雜 工 、 泥 工 等 ， 「 我 的 心 頭 總 希 望 有 一 天 可 重
操 故 業 做 蒸 酒 ， 但 上 天 卻 安 排 我 去 了 上 海 街 的 『 上 大 人 』 藥 材 鋪 打 工 ， 從
而 認 識 了 藥 材 的 藥 性 和 入 藥 門 路 。 」 梁 佑 興 愈 認 識 多 藥 材 ， 再 結 合 梁 仲 良
當 初 提 起 的 涼 茶 配 方 ， 竟 配 出 一 條 不 溫 不 燥 、 去 寒 解 毒 的 感 冒 茶 良 方 來 。
梁 佑 興 念 及 此 方 最 初 出 自 梁 仲 良 ， 故 先 徵 詢 梁 仲 良 本 人 ， 才 把 涼 茶 鋪 的 名
字 取 回 梁 仲 良 ， 以 示 認 宗 歸 源 。
